Arla Ingmanin tuotteita testaukseen

perjantai 23. marraskuuta 2012

Sain ilokseni taas viestiä Arla Ingmanilta, jossa tiedusteltiin haluaisinko vielä uudelleen tuotteita testaukseen. Paketti saapui taas kotiovelle ja tällä kertaa sieltä paljastuikin tälläisiä uutuus-tuotteita


  • Rucola-Pesto tuorejuustoa 
  • India tuorejuustoa
  • Ruokakermaa makuina emmental, valkohomejuusto ja savujuusto
  • Kermarahkaa
  • Creme Fraichea
  • Stevialla maustettua jugurttia
  • Natura-kermajuustoa

Näistä tuotteista meille oli entuudestaan tuttu tuo säilöntäaineeton Natura-kermajuusto, joka on kyllä hyvää. Muut kaikki tuotteet olivat minulle uusia. Ehdottomiksi suosikeiksi näistä nousi ihanan pehmeä ja juuri mun suuhun sopivan makuinen Creme Fraiche. Tämä oli koostumukseltaan juuri sellaista kuin se minun mielestä kuuluukin olla! India-tuorejuusto on meillä ollut ehdoton arjen pelastaja. Nyt töihin paluun jälkeen on keittiössä vietetty aika huomattavasti vähentynyt, joten ruuankin täytyy valmistua nopeasti. India-tuorejuusto maustaa kanakastikkeen kivasti ja plussaa tietenkin on, että lapsetkin tykkäävät tästä mausta.

Rucola-pesto-tuorejuustolta olisin odottanut hieman voimakkaampaa makua, mutta ei siinä sinällään mitään vikaa ollut. Valmis kerma-rahka oli ehkä turhan hapanta sinällään mun makuun, eikä lapsetkaan sitä ihan hirveästi syöneet, kun sitä pelkän kermavaahdon sijasta tarjosin heille vohveleiden ja hillon kaverina. Stevialla maustetulle jugurtille haluan antaa vielä toisen mahdollisuuden ajatuksella, että kenties joku toinen maku voisi olla mukavampi. Ajatuksena se tuntuu kiehtovalle. Valmiiksi maustetut ruokakermat eivät kuulu meidän vakiokonseptiin eivätkä taida jatkossakaan kuulua. Tykkään maustaa ruuat mieluummin itse. Varsinkin savujuuston makuisessa kermassa maku oli aika voimakas. 

Salainen Jouluystävä- paketti nro. 2

sunnuntai 18. marraskuuta 2012

Viime viikolla postipoika oli taasen kiikuttanut pakettikortin postilaatikkoon odottamaan! Postissa odotti taas ihana paketti. Oli kivaa huomata, että koko perhe oli paketissa otettu huomioon, myös se nelijalkainen perheenjäsen... :)

Paketista tällä kertaa paljastui:

  • Santa Lucia-valkoista teetä
  • Lapsille karkkitikut
  • Kanelia (olikin ostoslistalla piparinleivontaa varten :) )
  • Kaunis kynttilä
  • Servettejä (näithän ei koskaan voi olla liikaa...)
  • Koiralle ihana "Hyvää Joulua" puruluu (ensi vilkaisulta luulin tätä tiskirätiksi ja kun koetin sitä ihmettelin hieman, että onpa aika rapsakan tuntuinen, kunnes luin tarkemmin...)

Taidat salainen ystäväni olla aikalainen selvännäkijä... Meillä vanhempi lapsista kävi viime  viikolla pienessä toimenpiteessä, jossa kireää kielijännettä leikattiin. Nyt meillä onkin edessä tehotreenit, jotta poika oppii käyttämään kieltä kunnolla ja saadaan puhe kuntoon! Karkkitikku on oiva harjoitteluväline kielelle! Kiitos siis tästä muistamisesta!! Jännityksellä jään odottamaan ensi kuun viimeistä pakettia ja paljastusta paketin lähettäjästä :)

Jouluystävän paketti nro. 1

torstai 18. lokakuuta 2012

Ystäväni vinkkasi minulle tälläisestä jouluun ja joulunaikaan liittyvästä vaihtoringistä. Olen aikaisemmin ollut mukana niin salaisessa leivontaystävässä että salaisessa neuleystävässä. Nyt uutena rinkinä siis salainen jouluystävä. Tuolta linkistä voi kiinnostuneet käydä katsomassa lisää tietoa vaihdosta.

Nyt olen sitten vastaanottanut ensimmäisen oman salaisen ystäväni paketin. Paketista paljastui kaksi kerää Novitan 7-veljestä lankaa, kolme vaalean punaista tuikkua sekä ohjeen joulupalloihin. Mistähän salainen jouluystäväni tiesikin, että haaveilin tänä vuonna joulupallojen tekemisestä? Kiitos ihana ystäväni tästä paketista. Se oli oikein mieluinen! Langat ja joulupallon neuleohje onkin otettu jo käyttöön junamatkoille. Ja ensimmäinen joulupallokin on jo valmistunut, siitä kuva joskus myöhemmin... :) Innolla jään odottamaan seuraava pakettia!!






Muuten elämme aika hektisiä aikoja. Tämän huomaa siinä, että oma harrastusaika meinaa olal aika kortilla eikä neuletöitä meinaa saada valmiiksi. Raksaprojekti alkaa olla kohta maaliviivoilla ja se teettää hieman töitä meillekin, vaikka avaimet käteen -rakentajia olemmekin. Mutta ihanaa, me päästään jouluksi uuteen kotiin!!

Kirjottu leivinliina

perjantai 31. elokuuta 2012

Ystäväni ja henkilökohtainen neuletukihenkilöni täytti vuosia tässä muutama viikko sitten. Juhlia vietettiin teemalla ikänaisen prinsessajuhlat, joissa tiara oli toivottava muttei pakollinen lisävaruste. Itse piti oikein ostaa neitokaiselle tuore prinsessalehti, jotta äiti sai lehden kylkiäisenä tulleen tiaran päähänsä juhliin. Hyvä syy siis ostaa lapsille muuten minusta kovinkin hinnakkaita lasten lehtiä... :)

Lahjaksi kirjoin leivinliinan. Tästä tuli mielestäni oikeinkin onnistunut! Täytyy varmaan tehdä itsellekin muutama sinne uuteen kotiin. Liinana tässä on virosta ostettua pellavakangasta, jonka äitini on ommellut. Kirjonnat on tehty Karnaluksista ostetuista muliinilangoista kaksinkertaisella säikeellä.






Kuva liinasta roikkumassa kaapin ovessa on hieman epätarkka, pahoittelen...


Mustaherukkahyydykekakku

maanantai 27. elokuuta 2012

Isäni täytti pyöreitä vuosia tässä kesällä. Juhlat pidettiin ainoastaan perhepiirissä ja niin, että ensin kävimme porukalla syömässä ulkona, jonka jälkeen kahviteltiin kotona. Sain kunnian tehdä kakun kotiin kahvin seuraksi. Äitini oli löytänyt Glorian ruokalehdestä mustaherukkahyydykekakun ohjeen, jota päätin kokeilla. Pieniä muutoksia ohjeeseen tosin tein. Alkuperäisessä ohjeessa kakussa oli pohja dominokekseistä, mutta itse jotenkin halusin kakkuun pehmeämmän pohjan. Päädyin tekemään ihan peruskääretottu pohjan kaakaojauheella maustettuna. Kakku oli aivan älyttömän hyvää, pitkästä aikaa kakku, josta todella tykkäsin! Täytteessä on paljon kermaa vaahdotettuna, mutta herukoiden happamuuden kanssa siitä ei tullut yhtään raskas, päinvastoin. Herukoista tehty kirpeämpi kiille kakun päällä kruunaa kokonaisuuden. Suosittelen kokeilemaan kyllä!






Tässä vielä erikseen kuvaa päälle tekemästäni ruususta. En ole pitkään aikaan tehnytkään kukkakoristeita, mutta mielestäni ruusu onnistui tosi hyvin. Vieläkin pitäisi uskaltaa tehdä terälehdistä ohuempia, jotta ruusut näyttäisivät aidommilta. Ensi kerralla sitten... :)


Ravintolapäivän Café Erika

torstai 23. elokuuta 2012

Pitkään asiaa pohdin ja harkitsin, mietin ja puntaroin. Pienellä rohkaisulla sitten päätin kokeilla kahvilan pitoa elokuun ravintolapäivänä. Päätöksen jälkeen alkoi armoton mietintä mitä valmistaa tarjolle. Menu oli seuraava:

  • Punaherukkahyytelökakkua
  • Omena-kanelihyytelökakkua
  • Mustikkamuffinsseja
  • Minisuklaamuffinsseja valkosuklaa-kerma kuorrutuksella
  • Rieskarullia tonnikala- ja kinkkutäytteellä
  • Kasvispiirakkaa
Ravintolapäivän ilmoitukseen olin laittanut, että tarjottavaa riittää 100 hengelle. Vaikea arvioida kuinka moni tulee paikalle ja kuinka paljon tarjottavaa pitää varata. Tällä kertaa tarjottavat eivät ainakaan loppuneet kesken...

Kotikeittiössä suurempien määrien valmistaminen kerralla on hieman haasteellista. Tässä valmisteilla herukkahyytelökakun täyte. Millään ei meinannut löytä tarpeeksi suuria kippoja, jossa voisi valmistaa täytteen viiteen kakkuun yhtäaikaa... Pienempi kipoista on vetoisuudeltaan siis viisi litraa.



Hyytelökakkuja tein molempia viisi kappaletta, mustikkamuffinsseja tuli 70 kappaletta, minisuklaamuffinsseja oli 100 kappaletta, rieskarullia oli n. 120 kappaletta sekä kasvispiirakkaa kaksi pellillistä. Ja jotta hommaa ei olisi liian vähää, piti mustikkamuffinsseja varten vielä tehdä koristeeksi kupit etukäteen valmiiksi. Onneksi tässä  taittelu-urakassa omat vanhempani sekä mieheni avustivat kiltisti.

  
Osa hyydykekakuista kylmiössä



  
Mustikkamuffienssien koristeet

Ravintolapäivää edeltävä päivä oli todella upea, aurinkoinen kesäpäivä. Kannoimme puutarhahuonekaluja pihalle omenapuiden katveeseen odottamaan seuraavaa päivää. Itse ravintoapäivä olikin sitten kaikkea muuta kuin upea. Vettä alkoi sataa heti aamusta. Tosin vielä yhdeltätoista sadetutka lupaili pilvistä, mutta poutaista iltapäivää. Toisin kävi. Koko päivän satoi enemmän ja vähemmän vettä. Café Erika joutui muuttamaan autokatokseen. Onnekseni vanhemmillani on kolmen auton katos, joten myös kahvilan asiakkaat saivat istahtaa sateensuojaan pöydän ääreen katoksen alle. Kävijöitä riitti kahvilassa säästä huolimatta yllättävän mukavasti! Sen verran kiirusta kahvilan emännällä oli, että kuvia itse kahvilasta ei ole kuin yksi tarjoilupöydästä, valitan.

Päivä oli rankka, mutta upea kokemus! Ihan heti ei ole hinkua leipoa uudelleen, mutta en sano etten voisi joskus toistekin kokeilla ravintolan pitoa ravintolapäivänä. Päivän onnistumisesta täytyy myös antaa iso kiitos omalle äidilleni, ilman hänen apuaan en olisi selvinnyt urakasta. Kiitos äiti!

Neulebolero

perjantai 10. elokuuta 2012

Siskoni meni viime syksynä naimisiin ja tarvitsin häihin jotain peittämään hartiat ja syksyn viileään iltaan lämmittämään. Langan olin ostanut aikaisemmin Karnaluksista jo valmiiksi. Pitkään etsin sopivaa mallia, kun halusin jotain hieman erilaista, mutta pörröinen lanka asetti hieman rajoituksia. Loppujen lopuksi ohjeeksi valikoituis Garnstudion ohje sillä erotuksella, että neuloin boleron sileänä neuleena ja tein hieman pidemmät hihat, kuin mitä ohjeessa oli. Oikein kiva bolero, jota olen käyttänyt useamman kerran häiden jälkeenkin. Kuva ei oikein tee oikeutta bolerolle.


3-v synttärit

torstai 2. elokuuta 2012

Juhannuksen korvilla meillä vietetään pienemmän prinsessan synttäreitä. Kuten arvata saattoi, oli prinsessan kovin vaikea päättää millaisen kakun haluaisi. Prinsessa halusi tietenkin prinsessa-kakun, mutta prinsessa oli myös nähnyt täällä leppäkerttu-kakun. Muitakin vaihtoehtoja heitetltiin ilmaan, mutta viimeiseen asti leppäkerttu-kakku ja prinsessa-kakku kisailivat. Loppujen lopuksi äiti teki päätöksen ja tänä vuonna synttäreitä juhlittiin leppäkerttu-kakun voimin. Kakku oli mielestäni oikein hauska. sitä oli hauska tehdä ja se onnistui minusta hienosti. Kakussa oli vaaleat peruspohjat ja välissä itse keitettyä mustikkahilloja ja Ulla Svenskin ohjeella tehtyä mustikkatäytettä. Jos jotain pitäisi parantaa, niin reunuksen kukat olivat ehkä hieman liian paksut ja painavat. Mutta lapset tykkäsivät syödä niitä! :)


 Muina tarjottavina tänä vuonna oli lintumuotilla tehtyjä mokkapaloja sekä rieskarullia kinkku- ja kasvistäytteellä.


Arla Ingmanin tuotteita testaukseen

keskiviikko 30. toukokuuta 2012

Löysin Hellapoliisi Katin sivuilta taannoin linkin, jonka kautta saattoi ilmoittautua mukaan testaamaan Arla Ingmanin tuotteita. Laitoin sinne viestiä ja sainkin vastauksen hyvin nopeasti, että voisin saada joitain tuotteita kotiin testattavaksi. Tämä oli positiivinen yllätys, sillä olin jotenkin kehittänyt itselleni mielikuvan, että uutuustuotteiden testaus on vain "harvan ja valitun" pienen porukan etuoikeus. En edes oikein tiedä mistä mielipiteeni olen muodostanut, mutta...
Viime viikon tiistaina tosiaan sitten lähetti kolkutteli ovella ja kiikutti minulle kassillisen tavaroita kokeiltavaksi. Sinänsä jännä, että kaikki kassista löytyvät tuotteet ovat ns. kaupan hyllyltä löytyviä tuotteita, mutta vain yhtä näistä meillä on entuudestaan käytetty kotona. God Morgon-mehua meiltä on jo hetken aikaa löytynyt jääkaapista. Tämä tosin miehen valitsemana, mutta kuitenkin. Muut kaikki tuotteet ovat itselleni uusia.



Ensimmäisenä testiin pääsi Luonto+ välipalarahka vanilja. Söin sen itse iltapalaksi. Olen ollut vähän skeptinen noiden valmiiksi maustettujen rahkojen suhteen, mutta tämä oli kyllä ihan hyvää. Tätä pystyi syömään koko purkin ihan hyvin ja voin kuvitella ostavani tätä kaupasta uudestaan! Toisena testissä on Arla Apetina maustamaton tuorejuusto. Meille oli vieraita tulossa ja käytin tämän hyydykekakkuun. Kivaa, että tuote on lisäaineeton. Koitan aina mahdollisuuksien (ja kukkaron) mukaan suosia luomua ja lisäaineettomia tuotteita. Tämäkin varmasti löytyy meidän ostoslistalta myöhemmin.

Jo testattujen tuotteiden lisäksi kassista löytyi tuorejuustoja pippurin ja valkosipuli&yrtit-makuisina, susette vanukkaita kaksi kappaletta, Arla Kadett-juustia, Arla Apetina Mozzarella Piccola helmiä, Arla Keittiö maustettu rahka raparperi-mansikka, silikoniset muffinssivuuat seka aivan ihanan lehmä-piparkakkumuotin. Kiitos Arla tuotteita, kaikki varmasti pääsevät testiin ja katsotaan, mitkä näistä päätyvät meille ihan pysyviksi tuotteiksi jääkaappiin.

Pari "pikkuprojektia"

torstai 24. toukokuuta 2012

Meillä on meneillään tällä hetkellä pieni projekti...

 
Meille rakentuu tällä hetkellä uusi koti Mäntsälään, jonne meidän pitäisi päästä muuttamaan vielä tämän vuoden aikana! Eilen on talo noussut harjakorkeuteen ja sitä juhlistamaan tein pojille työmaalle kakun. Tein tuollaisen juustokakun-tyyppisen hyydytetyn kakun, jossa ei kuitenkaan ole yhtään tuorejuustoa! Pohjana kakussa on ihan perus digestivepohja. Päällä on pakastimen tyhjennysmielessä reilusti mustikoita ja mansikoita, niitä kun sieltä vielä löytyy. Sekoitin rahkaa, vispattavaa vaniljakastiketta ja vähän turkkilaista jugurttia sekä soseutetu marjat sekaisin ja hyydytin liivatteilla. Marjoihin lisäsin hieman sokeria, mutta mitään muita "makuaineita" ei mukana ollut. Koristeena kermavaahtopursotukset ja osoite sokerimassakirjaimista. Kivan makuinen kakku, marjat maistuivat täytteessä hyvin. Ja aikankin kakku pojille työmaalla kelpasi! Toivottavasti työmaa etenee jatkossakin yhtä jouhevasti kuin tähän asti on mennyt. Voin jopa luvata leipoa raksapojille kakkua kerran viikossa, jos hommat sen avulla rullaavat sujuvasti!


Kummitytölle neuletakki

sunnuntai 20. toukokuuta 2012

Aina kaikki ei mene ihan niin kuin Strömsössä... Minulla oli kaunis ajatus neuloa uusimmasta Novitan-lehdestä (kesä 2012) kummitytölle synttärilahjaksi jemmaan neuletakki. Kummitytön synttärit ovat siis joulukuussa, mutta ajattelin kerrankin olla reilusti etuajassa valmiiina. No, ohjeesta valitsin mielestäni sopivan koon, mutta en pitänyt ohjeen langasta, vaan päätin neuloa villatakin Novitan nalle-langasta. Tein jopa mallitilkun ja laskin silmukkamäärät. Mutta ei se koko ihan nappiin mennyt. Valmista neuletta ihmettelin hetkenaikaa ja totesin, että vähän näyttää naftilta. Onneksi kummityttö perheineen sattui kyläilemään meillä sopivasti ja pääsin sovittamaan villatakkia prinsessalle. Hyvä oli, että sovitin... Villatakki oli nyt juuri sopiva, mutta olisi ollut joulukuussa auttamattomasti liian pieni. Joten kummityttö matkasi nyt kotiin uuden villatakin kanssa ja minun täytyy keksiä joku uusi synttärilahjaidea ennen joulua. Onneksi siihen on vielä aikaa. :) Kuvissa mallina ihanainen kummityttöni uuden villatakin kanssa! Kiitos Maj valokuvista!



Pienelle prinsessalle mekkoa

tiistai 3. huhtikuuta 2012

Sukuun syntyi viime kuussa uusi pikkuprinsessa, jolle neuloin lahjaksi mekon. Lankana on käytetty Regian sukkalankaa, jonka olen saanut salainen neuleystävä-kierrokselta. Käsittämättömän riittoisaa lankaa tämä on kyllä, ja ihanaa! Sopii väriltään minusta oivasti pienelle ihanuudelle! Apuja ohjeeseen on otettu ravelrysta, mutta koska lankani oli ohjeen lankaa monta kertaa ohuempaa sovelsin ohjetta aika lailla. Tässä linkki alkuperäiseen ohjeeseen.  Mekosta tuli mielestäni sievä!

Kuva on äitini ottama ja mekosta puuttuu osa, se on kuitenkin tuollainen hyvin A-linjainen :)

Hääkakkua elokuulta

sunnuntai 26. helmikuuta 2012

Muistanette varmaan, että viime kesänä minulla oli kädet täynnä töitä ja tutinaa puntissa näiden hääkakkujen kanssa. Tässä nyt tulisi sitten viimein kuvia ensimmäisistä häistä. Nämä kakut menivät mieheni veljen häihin. Vieraita häissä oli reilut 100 henkeä. Kakkuja tein yhteensä 5 kappaletta ja kaikki olivat 26cm vuokaan tehtyjä.

Kakut onnistuivat yllättävän hyvin. Olin etukäteen ennättänyt nähdä painajaisia lässähtäneistä kakuista, jotka valuvat pitkin jääkaappia ja täytteistä jotka pursuilevat kerrosten välistä. Painajaiset eivät onneksi käyneet toteen! Kakut onnistuivat hyvin ja olin lopputulokseen itse oikein tyytyväinen. Itse juhlissakin kakut saivat kiitosta! :)

Hääkakuista oli tehty aikaisemmin jo koeversio, jossa maut oli hyväksytetty hääparilla. Täytekakun ohje on jo aiemmin blogissani esillä ollut raparperi-valkosuklaatäytekakku. Apuja sain kakkujen tekoon sen verran, että anoppini oli keittanyt etukäteen valmiiksi tuon raparperi-inkiväärihillon. Kakku on kuorrutettu vaahtokarkin makuisella kaulintamassalla, jonka alla on sokerikreemi. Koristeet ovat sokerimassaa. Kakun pinnassa on suihkaus helmiäistä. Mielestäni oikein onnistuneet ja tyylikkäät kakut!

Kuva Lasse Hurmalainen

Junasukat pienelle prinssille ja Cousteau-pipo isommalle prinssille

sunnuntai 22. tammikuuta 2012

Lapset saivat uuden pikkuserkun muutama viikko sitten. Tälle uudelle tulokkaalle tein kaikista lankakeränöttösistä ihanat junasukat. Junasukilla on hieno tarina takanaan. Sukkien ohje sekä tarina sukkien ohjeen synnystä löytyy täältä.


Isommalle prinsille (omalle pikkuveljelleni) lupasin sekä kynsikkäät että pipon joululahjaksi. Kynsikkäät valmistuivatkin jouluksi ja löysivät tiensä pukinkonttiin, mutta tämä pipo ei ihan valmistunut ajallaan. Toiveena oli pipo ilman tupsua ja sellainen, että se näkyy metsässä. Tästä se idea sitten lähti. Tuloksena punaisesta seiskaveikasta Cousteau-pipo. Pipossa on vielä fleecevuori tuulensuojana. Toivottavasti saaja on tyytyväinen :)

Jälkkäriksi kakkua

lauantai 21. tammikuuta 2012

Tänään meillä oli herkkupäivä! Olemme olleet vanhempieni luona kyläilemässä ja tänään syötiin sellaisia herkkuja, joita ei joka päivä tule syötyö... Alkuruuaksi söimme alkusyksystä jääneitä rapuja. Pääruokana oli blinejä kaikkien mahdollisten lisukkeden kanssa. Jälkkäriksi tein amerikkalaisen juustokakun. Ohjeeseen oli katsottu ideaa muista ohjeista ja loppujen lopuksi se toteutettiin jääkaapista löytyneistä aineksista. Pohjana oli paketti digestivekeksejä murskattuna. Keksimurskaan sekoitin n. 100g sulatettua leivontamargariinia ja ruokalusikallisen sokeria. Keksimurska paineltiin irtopohjavuuan pohjalle ja reunoille. Täytteeseen laitoin yhden sitruunarahkan, yhden maitorahkan sekä yhden mascarponejuuston. Lisäksi laitoin sekaan sitruunan mehua, muscovadosokeria ja 3 kananmunaa. Nämä pohjan päälle ja kakku uuniin 170 asteeseen foliolla peitettynä. Kakku oli uunissa aika kauan, melkein 1,5h. Tämän jälkeen kakku jäähdytettiin ja laitettiin yöksi vetäytymään jääkaappiin. Kakun seuranan oli mansikoista ja vadelmista soseutettu marjamelba. Kyllä oli muuten hyvää!!!

Kakku uudelle vuodelle!

maanantai 9. tammikuuta 2012

Olimme koko perheen voimin vastaanottamassa Uutta Vuotta neitokaisen kummitädin ja hänen perheensä luona. Minun vastuulleni kuului tuoda tortilloja varten salsa sekä tehdä kakku. Olin jo aiemmin lisännyt kokeiltavien ohjeiden listalle Pirkka-lehdestä löytyneen minttuisen kinuskikakun. Nyt sitten päätin kokeillä tätä. Itse en välitä niin kovin minttusuklaasta, joten korvasin minttusuklaan vastaavalla määrällä Daim-rakeita. Kakku oli oikein onnistunut. Maku oli loistava. Päällisen kinuski sopi hyvin yhteen paahdettujen ja suolattujen cashewpähkinöiden kanssa. Suosittelen kokeilemaan lämpimästi!

   
Kiitos kuvasta Maj:lle!

Kakun lisäksi meille tarjottiin itse tehtyjä tortilloja. Kannattaa muuten kokeilla niiden lättyjenkin tekoa itse. Eivät olleet vaikeita tehdä ja maultaan hakkasivat valmisversiot mennen tullen!