Rapea vadelmapaistos

sunnuntai 7. maaliskuuta 2010

Löysin Raision sivuilta oivan reseptin viikonlopun jälkiruuaksi. Meillä pakkanen pullistelee vieläkin sekä mustikoita että vadelmia, kiitos anopin. Itse en ole niinkään innokas marjastaja, mutta meidän onneksi anoppi on kova marjastamaan ja pitää huolta meidänkin perheen marjavarastoista!
Tässä ohje:
Pohja:
1 dl Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
1 muna
1/2 dl sokeria
1/2 dl Elovena-kaurahiutaleita
1 3/4 dl Sunnuntai Erikoisvehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
3 - 4 dl vadelmia
Muruseos:
1/2 dl Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
3/4 dl sokeria
1 dl Elovena-kaurahiutaleita

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Sekoita Sunnuntai Juoksevan joukkoon muna, sokeri, kaurahiutale ja jauhot, joiden joukkoon leivinjauhe on sekoitettu. Levitä taikina voidellun piirasvuoan ( halkaisija 24 cm) pohjalle.
3. Ripottele pohjan päälle marjat.
4. Sekoita muruseoksen aineet keskenään ja lisää seos vadelmien päälle.
5. Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.

Tämä herkku nautittiin sitten vaniljajäätelön kanssa. Tätä reseptiä kannattaa kokeilla toistekin. Oli nopeasti ja ennen kaikkea helposti valmista ja hyvää. Tosin suurempaa määrää tätä ei kannata tehdä. Ei ollut enää niin maistuvaa kylmänä. Eli tämä herkku kannattaa syödä heti lämpimänä.

0 kommenttia: